う奈ぎ道場 047-703-5111 　千葉県松戸市栄町４−２４２ 　　（常磐線北松戸駅から徒歩１５分）

関東風ひつまぶし 　　女性に人気！！ 　　　　ふっくら鰻重 　　　楽しく宴会！！ 　　　　競輪選手 　後方中央はちがう！！ 　　　　天然うなぎ 　大人気「うなぎ饅頭」 　　　大好評のてっさ 　　　松花堂弁当 　　　生間流式包丁 　お題　「四洽の鯉」 　　　今年の唐墨 メルマガ購読・解除 う奈ぎ道場『道場主の講釈』 購読 解除 読者購読規約  >> バックナンバー powered by まぐまぐ！

数あるホームページの中から、う奈ぎ道場のホームページにお越しくださり, ありがとうございます！ 　改めまして、私、松戸市でう奈ぎ（うなぎ）道場という鰻屋を営んでおります、 道場主の鹿野（しかの）雄二と申します。 　私は、日本料理の世界で30年以上、包丁を握り技術を習得して参りました。 　　ブログです。　　もう30年、いや、まだ30年！！　　ご覧ください。 又、『生間流（いかまりゅう）式包丁　中傳位』の包丁人でもございます。 　　　生間流式包丁については、こちらのページをご覧ください！ その経験を活かした日本料理の料理人が作る「価値ある鰻重」をご堪能ください。 当店ではカウンター席において鰻重が出来上がる過程がご覧いただけます。 　「こうして、う奈ぎ道場の鰻重が出来上がるんだ!!」 ご自分の目でご覧になってから納得の上お召し上がりいただいております。 ですのでお召し上がりになられた後は「満足感・・・大!!」の方が多いようです。 　道場主のブログ　「 道場主の五味五感 」　　是非ご覧ください。　⇒　こちら！！ 　facebook　う奈ぎ道場のページがございます 　　　　URL　：https://www.facebook.com/dojyonushi 　う奈ぎ道場の詳しいご紹介は　⇒　こちら！！ 　道場主のこだわりについては、こちらのページをご覧ください！ 　う奈ぎ道場では、お一人様でも一人分のご飯を炊き上げます。 　自分だけのために炊かれるご飯、食べてみたいと思いませんか？ 　道場主の料理人としての自覚は、こちらのページをご覧ください！ 　「関東風ひつまぶし」については、こちらをご覧ください！！ 　実際にひつまぶしをお召し上がりになられた方に 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感想を頂きました。⇒コチラ！！ 「価値ある鰻重」については、こちらのページをご覧下さい！ 　　　　　当店をご利用頂きました多くのお客様に感想をいただいております。 　　　　　最近は、facebookやブログで感想やご意見を頂くことも出てきました。 　　　　　　　こちらをご覧ください。⇒　　是非お読みください。　 　火が付き出したぞ人気沸騰!!　「うなぎ饅頭」　⇒　こちら必見！ 　　２０１４年の土用の丑の日 　　　●冬の土用の丑の日　　　１月１８日　　二の丑　　１月３０日 　　　●春の土用の丑の日　　　４月２４日 　　　●夏の土用の丑の日　　 ７月２９日 　　　●秋の土用の丑の日　　１０月２１日　　二の丑　１１月２日 ◎土用の丑の日って何？？？ ☆　うなぎの旬は、いつ？　⇒　答えはこちら！ 　う奈ぎ道場でご提供している料理のメニューは、　⇒　こちら！　 　≪この度、新商品デビュー！！≫ 　　う奈ぎ道場オリジナルうなぎ饅頭に続き　　「鰻シュウマイ登場！！」 　　　　　　　　　　冷凍にてテイクアウト、贈り物（地方発送）もＯＫです。 　　　　　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　　　特選うな重　　　　　　　　　　　　　　　　鰻づくし御膳 　　　　　　　　メニューの画像と解説は　　こちら！！ 　う奈ぎ道場のふぐ料理については、⇒こちら！ 　　　　　ふぐ料理を召し上がられた方の感想です。　⇒こちら！ 　う奈ぎ道場のデリバリーサービスは、　⇒　こちら！ 　　　　　　　用途に合わせたお弁当もございます。 　　人気あります!!　　ふぐ料理セットも配達いたします。　好評です!! 　　　　　　　　　卒業・入学・誕生日・等のお祝いにご利用ください。 　う奈ぎ道場の１０月の季節料理やイベントは、⇒　こちら！ 　う奈ぎ道場への連絡先やアクセス方法は、　⇒　こちら！ 　　　　　　無料送迎サービスあり！！ 　う奈ぎ道場の贈り物やお取り寄せのご案内は⇒こちら！

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　随時募集！！
　　　　　　　　≪　う奈ぎ道場の料理道場！！≫
　　　　　　　

　　　　　　　　　う奈ぎ道場の料理道場は、ただ料理を教えるだけのものではありません。

　　　　　　　プロの料理人が作るの料理にも、人のよってに大きな違いがございます。

　　　　　　　心構えや気遣や段取りの違いで大きな差が生まれるのです。

　　　　　　　その辺を中心にご指導いたします。

　　　　　　　それなりに美味しい物を食べさせてくれるお店はたくさんあると思います。
　　　　　　　　
　　　　　　　しかし、美味しい料理を食べさせてくれるお店は少ないです。

　　　　　　　この大きな違いが判りますか？
　　　　　　　　
　　　　　　　　　何かが足りないと感じたことはありませんか？

　　　　　　　人の口に入る物を提供する上でその何かがとても大切なことに気づいていますか?

　　　　　　　　　　　　詳しくは、こちら　をご覧ください。


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　　　　　　　　包丁の研ぎ方教室ＩＮう奈ぎ道場！！